วันเสาร์ที่ 25 สิงหาคม พ.ศ. 2561

อาหารอร่อย

Tanatchai Manketwit tanattchai@gmail.com

9:25 PM (36 minutes ago)
to me
ร้านมีชื่อเสียง   
it garners enthusiastic reviews  
much-loved in his homeland
to be hailed as an icon of our generation        
Noted / renowned / famed chefs
To be appreciated for
Maintain a commitment to excellence
Is nothing short of excellence 

เปิดเรื่อง เปิดย่อหน้า โฆษณา สินค้า
Has been designed to shield Team up with A to create
Include everything Combine to create
Will make your skin luminous while A surrounds your body
It’s hard to imagine a day without
                                   

            
สร้างความประทับใจ
To serenade
dessert any lover would vie for

อาหาร / รสชาติ
flavor / fare / flair / bite / piece / accent / experience  
culinary purposes / culinary practices              
speciality  / delicacy                                        อาหาร เฉพาะถิ่น ของเด็ด

อร่อย
tempting / tantalising / irresistible / sensorial / unimpeachable 
best / the bestest best / tea at its best 
well-rounded dish                                            ครบรสชาติ

หอม
heavenly scented / tantalizing aromatic
the air is rich / enveloped with scents              อากาศ อบอวล ไปด้วย กลิ่น หอม ฟุ้ง
sunny season sees the country burst into life   สร้างความมีชีวิตชีวา สดชื่น
intensely-flavoured


จุดเด่น สัญลักษณ์  ของเด่น 
·        the menu is a charmer at Oriental Hotel
·        Innovation and uncompromising quality are the hallmarks of us 
·        Grand centerpiece ส่วนประกอบหลักของจานนี้คือ ...
·        Nub = the most important part
·        A also stars as a worthy sidekick เครื่องเคียง
·        Stand-outs are   จานเด่น คือ ....

ไปกินอาหาร
Get your fill at …
serve up a menu ranging from A to B
Savour Portuguese flavor at ….
To imbibe Thai flavour
Get a complete grasp of Thai maneuvering
The bar injects some casual Thai flair to its menu with …
So rest assured that you are doing your bit for ...

Expect to tingle your taste buds with ...

They are jam-packed with ... and the same goes for ...
  And to satisfy your sweet tooth, this café has desserts galore. มีขนมมากมาย

give it a little bruise / give it a spank                ทุบใบมะกรูด / ข่า

Held with the aim to....., exhibitions boast/ unveil/ feature/ flaunt / exhibit / delve into/ reveal the world of / give an account of / concern / the book takes on Thai food / bear the mark of / cater to the culinary needs of  = เกี่ยวกับ

เพื่อทุกคน ทุกวัย ทุกรสนิยม
Cater to all taste buds / palates
Cook up for a family and friends
Have the broadest appeal, meaning there’s something for everyone being served up
Bond over great food while spending time around the table with friends / loved ones
if you are vegan, fear not

มีปริมาณเยอะมาก
come loaded with delicious fresh produce
come generously seasoned with
free-flow of coffee
offer a powerhouse of
never-empty pot  กาชงชาที่เติมตลอด
portions are generous

บรรยายรสชาติ / เนื้อสัมผัส
Melt-in-the-mouth texture
A tasty kink of onion
it's crispy on the outside, ultra-chewy on the inside กรอบนอกนุ่มใน 
Tender/soft meat inside
Provide a juicy explosion of flavor  เพื่อให้ได้รสชาติเต็มๆ
for a sneakily cheesy   เพื่อให้ได้รสชาติชีสเต็มๆ เวลากัด
Powerful spiciness  เผ็ดร้อน จัดจ้าน
More fancy and appetizing       จัดจ้านและน่ากินกว่า
divine taste is at its best


รสชาติสมดุล
Possess a pleasant balance between A and B
Balance out all the flavours

รสชาติแย่
Spoil your appetite           ทำให้เสียอารมณ์ / รสชาติ
A far cry from                   ห่างไกลจาก (ความเป็นต้นตำรับ) อย่างมาก

ตกแต่ง
Topped off with / atop / on top of
A dash of sauce  ซอสตกแต่งเล็กน้อย
Replete with / to be embellished by / filled with
Sparkle with sunlight reflected off the water สะท้อน ผิวน้ำ
festooned with (flag and pic)    ตกแต่งด้วยกรอบรูป ธง


ส่วนประกอบอื่นๆ ของจาน
The rest of the dish’s offerings
A also stars as a worthy sidekick เครื่องเคียง
The dinner is complemented by a large selection of wines ตบท้ายด้วย


ทำเล
tuck at the back/end of a small alleyway on Nana Soi 20
closing time is extended to

การตกแต่งร้าน
stylish space
cater / accommodate up to 200 people
set the tone for what to expect inside  บอกให้รู้ว่าข้างในร้านจะมีอะไร
swing the door open and you encounter a corner dedicated to wine   เปิดประตูเจอ
dimly lit                    แสงสลัว
full seat capacity    เต็มจำนวนโต๊ะ

เป็นร้านที่ต้องไป
Is on the go-to list 
Definitely an unmissable stop
Don’t’ forget to drop into the cafe

นำเสนอมุมมองใหม่
Give a slant to Thai food / Give a modern touch                     
Offer new delights such as …

เสิร์ฟอาหารตามกระแส
Tap into the World Cup hype by serving …
Keep up with the World Cup craze

Patron / clientele                                                              ลูกค้า
Admirer / Foodie / food enthusiast / food aficionado                คนรักอาหาร

May not ring a bell for many Thais                    ไม่คุ้นหู ไม่เป็นที่รู้จัก
to be on sale at special prices                         ลดราคา
churn out                                                           ทำครั้งละมากๆ ลวกๆ ไม่ปราณีต
to emit a strong odour                                      ส่งกลิ่นแรง
garlic-rich diet                                                  อาหารที่ใส่กระเทียมเยอะ
just-picked strawberries                                   ผลไม้ ที่เพิ่งเก็บ
its iced jasmine tea is the perfect morning thirst-quencher   ดับกระหาย
The program is stimulating and inspiring         สร้างแรงบันดาลใจ
breadbasket                                                    อู่ข้าวอู่น้ำ
coffee percolator / maker                                 เครื่องต้มกาแฟ
pluck                                                       เด็ด เก็บ ผลไม้ 
the pickiest of eaters                                       คนกินเรื่องมาก
Add to the meal an extra 2,000 baht per person for a selection of pairing wine / tea pairing

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น